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11月1日起餐飲業禁設最低消費 秦皇島情況令人滿
9月下旬，商務部和國家發改委聯合發布了《餐飲業經營管理辦法（試行）》，規定11月1日起，禁止餐飲經營者設置最低消費，違反規定的經營者最高面臨3萬元的罰款。記者調查發現，現階段，我市絕大多數酒店沒有設立最低消費，新辦法對餐飲業的經營狀況影響不大。
10月17日，記者走訪了本市7家不同檔次的酒店，其中有6家明確表示沒有最低消費的要求。迎賓路一家酒店工作人員表示，現在不論在大廳還是在包廂就餐，都不設最低消費。位于海陽路上的一家酒店負責人也表示，就餐沒有最低消費的限制。記者聯系到的幾家酒店除對攜帶食物有不同程度的要求，如一家酒店表示不能帶海鮮和熟食，另一家酒店表示來此就餐不能攜帶任何食物，對就餐人數和消費金額并無過多要求。表示有最低消費要求的只有一家，這家位于建設大街的酒店工作人員介紹，20人以上的包廂要求消費不能低于1000元，20人以下的包廂，以及大廳就餐均沒有最低消費要求。
我市某餐飲企業負責人說，最低消費其實是對消費者的一種不信任，是一種霸王條款，消費者其實是挺反感的。以前有些飯店會有最低消費限制，主要是因為包間的成本比大廳的成本高。包間需要的服務員要比大廳多，人力成本相對較高。
秦皇島市烹飪協會會長李長友表示，據他了解，現階段在秦皇島，餐飲業設置最低消費的現象已經基本不存在，明文規定禁止餐飲經營者設置最低消費，對我市餐飲行業能起到警示規范作用，但因為現在設置最低消費的問題不突出，所以新辦法對餐飲行業實際經營狀況并無多大影響。“現在餐飲業不景氣，打折讓利，吸引消費者還來不及，遑論搞最低消費了?！崩铋L友說。
市民胡先生則表示，現在高檔酒店開始走平民化路線，都在想盡辦法吸引顧客，前幾天在某五星級酒店吃飯，消費沒有想象中的那么高，現在去飯店吃飯極少能遇到被要求最低消費的情況，但是有了明文規定后心里會更有底氣，如果真遇到有酒店設置最低消費，也可以據理力爭。（轉發）