2017年9月24日,中國濃香型白酒領袖企業聯席會議在河北秦皇島召開。
會議由中國酒業協會主辦,中國酒業協會理事長王延才、副理事長兼秘書長宋書玉,五糧液、瀘州老窖、洋河、古井貢酒等11家白酒領袖企業代表出席會議,共同探討濃香型白酒對中國白酒產業的貢獻、面臨的問題與挑戰,以及濃香型白酒文化價值的挖掘、傳播、創新發展。
宋書玉表示,濃香型白酒歷史悠久、工藝復雜,是唯一用窖泥作為發酵設備,唯一不間斷連續自然發酵的酒品,尤其優質濃香型白酒是稀缺資源。濃香型白酒是最主流的香型,當前市場占有率超過70%,為中國白酒產業發展做出了突出貢獻,尤其在消費者培育、技術創新、人才培養、白酒低度化發展等方面始終發揮著引領作用。
王延才表示,經過行業深度調整,白酒產業已回歸理性,產業結構、產品結構在市場力的推動下發生了結構性變化,正在向優勢品牌、強勢品牌集中。作為中國白酒的主導香型,濃香型白酒市場地位不可替代。
五糧液集團李曙光表示,作為中國白酒的主流香型,濃香型白酒有著歷史悠久等9大優勢,也面臨著諸多挑戰,濃香型白酒企業應攜手共建、抱團發展,繼續扛起引領中國白酒健康發展的大旗,讓智慧釀造走向世界。
會上,11家企業代表為促進濃香白酒發展建言獻策,共同發布濃香型白酒領袖企業宣言,強調濃香型白酒企業要繼續做好中國傳統白酒釀造技藝的傳承者,釀酒文化的傳播者,科技創新的驅動者,消費者需求的引領者。(轉發)